第一步
材料:杨梅200克,山楂25克,陈皮10克,冰糖20克,甘草5克,桂花5克。
第二步
杨梅用清水浸泡一小时。
第三步
将甘草浸泡在水中20分钟。
第四步
将桂花泡在软水中备用。
第五步
山楂用温水浸泡备用。
第六步
锅中加入适量清水,加入陈皮、山楂、甘草、杨梅,烧开后小火炖20分钟。
第七步
关火前5分钟加入桂花和冰糖,煮10分钟。
第八步
然后放入冰箱冷藏半小时。