美味的土豆火腿做法 制作土豆片炒火腿的方法
1.材料:土豆1个、火腿20克、盐、酱油、味精、葱、蒜、胡椒粉、甜椒、调和油。
2.土豆去皮洗净，青椒洗净备用。
3.将土豆洗净，切片，用水冲洗干净，去除附着在上面的淀粉。
4.火腿切片，大小和土豆差不多，洋葱切段，青椒切小块，大蒜捣碎。
5.先将锅烧热，倒入油，微热，放入葱和辣椒，炒香，倒入准备好的薯片翻炒。
6.土豆稍微变色，就有粘锅的迹象。加入少许开水，加入火腿和酱油翻炒。
7.然后将青椒和蒜末翻炒一会儿，加盐和味精，关火，炒火腿配一个好吃的薯片。
