第一步
材料:蛋黄3个、忌廉250克、牛奶125克、白糖20克。
第二步
将奶油加入蛋黄中，搅拌均匀。
第三步
加入牛奶和糖，搅拌均匀。
第四步
将锅里的水烧开，加入奶浆，小火加热。
第五步
继续搅拌，加热至粘稠。
第六步
出了火，冰水迅速冷却。
第七步
用打蛋器打至光滑。
第八步
倒入容器中。
第九步
别动。
