1.炸鱼在常温下一般可以保存4-7天,夏天高温不放冰箱可以保存2-3天。
2.炸鱼的保存方法:炸鱼后放在室内晾干、冷却,然后用塑料胶带封好,再放入冰箱冷藏,这样炸鱼可以保存更长时间。从冰箱里拿出来后,如果炸好的鱼不够脆,可以再次放入油锅中复原。