1.炖排骨一般放冰箱冷藏2~3天。
2.排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白、钙、铁、锌、磷等矿物质，营养价值很高。适当食用可以为人体补充多种营养素，有增强体力、强身健体的作用。一般来说，排骨汤在冰箱里可以保存2~3天。如果存放时间长，可能会变质，容易滋生细菌，营养价值和口感也会受到影响。
