怎样分辨酒精真假

物理方法:1。闻，酒的气味是酒精，无味的是水。2.分别在桌子上滴一滴酒精和一滴水，酒精很快蒸发。化学:1。试着点燃两种液体，能点燃的是酒精，不能点燃的是水。2.分别加入无水硫酸铜。变蓝的是水，不变蓝的是酒精。

乙醇(CH3CH2OH或C2H5OH)，一种有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。常温常压下，是一种易燃、易挥发的无色透明液体，毒性低。纯液体不能直接喝。有特殊香味(微刺激性)，微甜(有刺激性味道)，易燃。其蒸气可与空气体形成爆炸性混合物，可与水以任意比例互溶，也可与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等大多数有机溶剂混合。它是甲醚的异构体。

用途广泛，可用于制造醋酸、饮料、香精、燃料等。在医疗中，常用70%~75%的乙醇作为消毒剂，但酒精饮料中的乙醇也是一种致癌物。

酒精在化学上有四种:食品级、医用级、工业级、化学试剂(GR/AR/CP)。食品级通常用于食品添加或直接食用；医用级，顾名思义，常用于医用消毒，工业级广泛用于工业生产，添加或擦拭，化学试剂常用于实验室。