1.材料:油菜250克、香菇50克、植物油1汤匙、盐1/2茶匙、大蒜4瓣。
2.油菜洗净，菜叶菜梗切开，蘑菇洗净切片，大蒜切碎。
3.将蒜末放入热锅中用凉油爆香，倒入油菜秆翻炒。
4.将蘑菇炒至软烂，油菜叶炒匀，加盐调味。
