1.材料:3根鸡肉香肠和2根胡萝卜。
2.辅料:大蒜2瓣、酱油5g、姜片5g、食用油10g、鸡粉3g、盐2g。
3.将胡萝卜去皮洗净。
4.将肠斜刀切薄饼。
5.将胡萝卜切成半圆形。
6.蒜瓣和姜分别切片。
7.炒锅倒入食用油，放入蒜和姜片翻炒出香味。
8.翻炒切片的胡萝卜。
9.加入切好的肠子，用酱油和盐翻炒，加入少许热水，盖上锅盖小火炖1分钟，然后加入鸡粉。
