1.准备材料。香菇，小葱，姜，盐，水淀粉，酱油，花生油。
2.白蘑菇洗净备用。
3.蘑菇切片，葱和姜切丝备用。
4.锅里放油，放葱姜爆香。
5.加入蘑菇，翻炒一会儿，加入酱油，盐和调料。
6.最后勾上淀粉，出锅。
