1.材料:秋葵100克，扇贝肉100克，虾50克，葱20克，花生油15毫升，胡萝卜15克，盐少许，淀粉少许，香菇30克，姜2克，黄瓜100克。
2.准备食材:将秋葵用水冲洗干净，将黄瓜围起来。
3.热锅放油，放入虾仁和姜丝翻炒至变色。
4.将胡萝卜、蘑菇丁和扇贝丁翻炒几下。
5.炒几下洋葱。
6.加入秋葵，少许盐和淀粉水勾芡。
7.搅拌均匀。
