1.虾是一种又软又烂的食物。长时间烹饪对其营养价值有害。通常，虾是用清水煮的。一般来说，加热时间根据虾的大小而不同。煮沸后，加入虾。如果虾比较大，大概需要5分钟。
2.如果头比较小，一般需要2-3分钟。当虾变红时，意味着它熟了。
