龙眼还能怎么吃

1.桂圆安神汤是桂圆经典吃法之一。不仅味道诱人，还能安神补脑，缓解失眠。制作需要红枣二十克，龙眼肉十五克，薏米三十克。将准备好的薏米提前用清水浸泡，与红枣、桂圆肉一起放入锅中，加入清水煮，煮沸后加入少量冰糖，再煮至薏米全部软糯，取出食用。

2.桂圆排骨汤也很好吃。制作时，最好选择龙眼肉干。它的量不要太多，只要20克。然后，准备300克排骨，将排骨切成段，放入沸水中焯一下。与龙眼肉一起放入锅中，加水，再加入适量红枣，一起炖，炖至骨头软烂，加入食用盐调味，然后取出肉喝汤。

3.桂圆小米粥也好吃。能补气血，也能安神。平时做饭的时候可以准备50g小米，15g龙眼肉，少量枸杞。将小米和龙眼肉一起洗净，加水，煮沸后一起煮枸杞，煮至小米粥粘软后关火，取出晾凉，即可直接食用。