烤肉酱的制作方法 烤肉酱的哪种制作方法好吃
1.香辣烤肉酱,食材:柠檬1个、番茄酱2茶匙、辣椒油1茶匙、辣椒酱1茶匙、黑胡椒1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉1茶匙、黄酒1茶匙、红糖1茶匙、蒜粉1/2茶匙。制作步骤:将所有材料放入同一容器中,然后搅拌均匀。
2.蒙古烤肉酱,配料:白芝麻50g,花生粉75g,糖一茶匙,蚝油一茶匙,沙茶酱一茶匙,米酒两茶匙,清水两茶匙,酱油三茶匙。做法:先将白芝麻放入锅中用小火煸炒出香味,再将其余调料依次放入锅中用小火煸炒,然后放凉。
3.蒜泥烧烤酱。材料:蒜泥两茶匙、酱油三茶匙、味精半茶匙、米酒半茶匙、白醋半茶匙、砂糖一茶匙、胡椒粉半茶匙。做法:准备一个干净的碗,依次放入各种调料,然后搅拌均匀待用。
4.辣烤肉酱。材料:虾100克,葱150克,辣椒粉20克,蒜粉10克,酱油50毫升,糖50克,鸡粉12克,油30毫升,清水350毫升,玉米粉15克。制作步骤:将虾皮提前用温水浸泡,洋葱去皮,放入榨汁机中搅成糊状,然后放入锅中加热,放入油,油热后放入洋葱糊,炒香后加入其他调料(玉米粉除外),然后小火翻炒,加入玉米淀粉勾芡。