1.冷冻香肠因为是冷冻的，所以需要的时间比较长，而普通香肠只需要蒸十五到二十分钟左右。而且蒸香肠的时候，建议隔水蒸，时间要等水烧开后再算。
2.冷冻香肠直接蒸和解冻后再蒸差别不大。两种方法都可以蒸香肠。一般解冻后蒸一会儿，但解冻也需要时间，所以区别不大。为了方便，大部分人喜欢直接在锅里蒸。
3.香肠一般蒸着吃比煮着吃好。香肠作为一种腌制食品，本身就挺好吃的。可以蒸也可以煮着吃，但是煮会让它的味道变淡，蒸能更好的保留它的原味。所以一般建议吃蒸香肠。
