1.材料:沈复20克,枣仁10克,百合10克,红枣10枚,合道乌10克,玉竹10克,农家三黄鸡半只。
2.辅料:盐适量。
3.将药材洗净。鸡肉洗净,切块。将鸡块放入水中焯一下,然后取出。
4.将鸡块放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,撇去浮沫。
5.然后将药材放入砂锅中。
6.大火烧开,转小火慢炖两小时左右。用盐调味。