鸡翅用烤箱怎么做 烤箱怎么做烤翅
1.材料:鸡翅500g,新奥尔良粉一袋,孜然粉适量,油3勺,刷子一把。
2.鸡翅洗干净,用清水泡15-20分钟,用血水什么的泡一下。
3.用刀刮鸡翅的两面,这样更容易腌制和烘烤。然后将烤翅粉倒入鸡翅中,搅拌均匀,均匀擦拭每一只鸡翅。烤翅粉的用量在包装上有注明,也可以根据实际情况添加。
4.鸡翅在腌制过程中需要隔一段时间翻一下!使其更好的收汁提味,一般腌制4-8小时,用保鲜膜密封后放入冰箱。
5.鸡翅腌制好后,准备放入烤箱~烤箱预热:上下火180-200度,预热5-10分钟。
6.烤箱预热后,就可以开始烤鸡翅啦~在烤架上铺上锡纸,在锡纸上刷一层薄薄的油,不要太多。然后将腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤架上,放在烤箱的中层,烤盘放在底层。烤箱上下管还是180-200。烤15分钟左右,然后取出鸡翅,翻面,放进去烤15-20分钟。
7.当你听到哔哔声时,你就可以从烤箱里出来了。