咖啡芝士布丁怎么做 如何做好咖啡奶酪布丁
1.材料:三合一咖啡1包、奶油芝士70g、蛋黄1个、牛奶100g、蜜渍水果50g。
2.将牛奶和奶油奶酪放入小锅，蒸熟并搅拌至溶解。
3.倒入一袋三合一咖啡，搅拌融化。
4.将鸡蛋中的蛋清去掉，然后将蛋黄倒入咖啡牛奶中。
5.用手动搅拌器混合所有的原料。
6.取出消过毒的瓶子，过滤咖啡布丁，注入瓶中。
7.把布丁放在有盖的玻璃盘子里。
8.烤箱预热到160度，放一个盘子，注入清水(水浴法)，烤35分钟。到点后，让烤箱温度降至常温，取出咖啡布丁，放入冰箱，吃起来更美味。
9.取出冰镇咖啡布丁，放入沾有蜂蜜的水果中食用。当然也可以用新鲜的。
