1.材料:3人份花生500克,花椒20克,八角5克,桂皮5克,盐3克。
2.将胡椒、茴香和肉桂浸泡在冷水中30分钟作为腌料。
3.把花生洗干净,一颗一颗捏出来,让它们变得好吃。
4.将花生浸泡在腌料中,加入一些底味。
5.花生连同卤汁一起倒入煮锅,盖上锅盖,放在炉子上煮。大火烧开锅,小火煮。
6.煮至花生熟,加盐搅拌均匀。5分钟后关火。煨15分钟后即可食用。