1.将里脊肉切成约1厘米的片。
2.用一汤匙蚝油、半汤匙料酒和黑胡椒拌匀后，用半汤匙橄榄油拌匀，腌制五分钟。
3.把西葫芦刷干净，把皮对半切开，然后切成薄片。将小番茄洗净，切成两半。加入少许酱油、黑胡椒和橄榄油拌匀。
4.将拌好的蔬菜铺在锡纸无光泽的一面。
5.将腌制好的里脊肉铺在蔬菜上，用锡纸对角盖好，包好。(注意锡纸包里的食材保持平整)
6.放入炖锅，盖上盖子，中火加热6分钟左右，打开锡纸，撒上白芝麻。(打开锡纸包时注意里面的热空气)
