1.首先，栗子洗干净后，在每个栗子上打一个1cm左右长的洞。如果深度很深，自己控制。
2.然后把栗子在清水里泡一会儿，10分钟左右，再拿出来晾干。
3.然后我们把铁锅烧热，加盐和栗子，在锅里慢慢翻炒。记得翻炒均匀，不然栗子可能会糊。
4.栗子颜色逐渐加深后，加入糖。记得要撒均匀。盐和糖的比例大约是1:1。栗子快开的时候，就可以出锅了。
