1.鸡蛋3个，葱花5g，虾油半勺。
2.准备鸡蛋，切葱花。
3.虾油本身是咸的，不需要加盐。
4.将鸡蛋、葱花、虾油混合，搅拌均匀。
5.锅里多加点油，油温要高，煎蛋才会香。
6.定型后，转勺煎另一面。
7、煮熟，装盘。
