汕头的特产小吃有哪些

汕头的特产有西毒黑酥杨梅、南澳牡蛎、黄花山桂圆、潮阳姜薯、黄花山芒果、大蚝鱼丸、红烧鹅、东丽猪脚饭、红烧狮子头鹅、糯米香酥鸡、汕头牛肉丸、黄花山荔枝、脆皮蟹盒、乌鱼、鸳鸯膏蟹、东丽猪脚饭、酸菜。

杨梅

脆芯杨梅是汕头的名优特产，产量高，品质好，便于运输，适合出口。其果实深紫色，核脆，肉厚脆，汁甜，可食部分占90%以上。西麓镇位于榕江下游西岸，土地肥沃，孕育着 岭南郭嘉 被称为黑脆杨梅之乡。黑芯杨梅适应性广，芒果籽后采收。其肉厚、脆、实，核小而脆，酸甜可口。

南澳大利亚牡蛎

南澳县是广东省唯一的海岛县，海洋生物丰富。在发展太平洋牡蛎养殖业上有很好的优势，生产的牡蛎产量高，肉质好。南澳牡蛎色泽翠绿，肉质饱满鲜嫩，乳白色或灰白色，无寄生虫，味道鲜美鲜嫩，多吃不厌。

黄花山龙眼

俗称龙眼 龙眼 龙眼果实营养丰富，被视为珍贵的滋补品，滋补作用明显。除鲜食外，黄花龙安还可加工干燥、罐装、煎煮。桂圆具有壮阳益气、补心脾、养血安神、润肤养颜等多种功效。可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、病后和产后虚弱。这里出产的龙眼果实大，肉质鲜美，香甜爽口，备受好评。