杭州临安十大特产

临安的特产有天目山笋干、临安山核桃、天目山铁皮石斛、天目山丁晴、天目山雷竹笋、天目山吴韵茶、昌化石、临安无核柿、昌化鸡血石、昌化山核桃、临安银杏、临安猕猴桃。

天目笋干

天目山笋干是杭州有名的特产，天目山属于杭州下辖的临安县。这里出产的竹笋具有壳薄、肉厚、质嫩、鲜甜的特点。竹笋面积和产量均居全国第一。天目笋干是由新鲜的石笋精制而成，传统品种为 烤，平，胖，秃，小而直 等等，可以帮助增进食欲。

山核桃临安

临安山核桃的坚果营养极其丰富，含有钙、铁、胡萝卜素、核黄素等元素。山核桃果皮淡黄色，部分外果皮开裂或少量果实落地。采收后去皮，晒干，置于通风防雨处。具有补肾、固精、润肺、平喘、通便的功效，果实的皮也可入药。

天目山的铁皮石斛

铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，被誉为 中医黄金 的美称。铁皮石斛具有滋阴益精、益胃补虚、增肌益智、镇惊益寿的功效。天目山铁皮石斛是临安市传统名贵中药材。临安市独特的生态条件为天目山的铁皮石斛创造了理想的生长环境。

天目丁晴

天目丁晴，又名天目云雾茶，条索紧而略扁，似雀舌，叶厚，色绿，滋味鲜爽，香气持久，汤色清澈明亮，色、香、味俱佳。茶叶产于浙江东部的天目山，这里土壤疏松，腐殖质厚约20厘米，黑色，呈酸性，非常适合茶树的生长。