贵州特产有哪些土特产小吃

贵州特产有贵州茅台酒、威宁火腿、石阡苔茶、青岩豆腐、大方天麻、关岭火龙果、小花仙、威宁苹果、开阳富硒枇杷、清镇脆梅、贵定吴韵茶、罗甸脐橙、独山盐酸菜、绥阳金银花茶、长顺绿壳蛋。

贵州茅台酒

贵州茅台酒产于茅台镇，有悠久的酿酒历史。早在明代，酿造工艺就已经成型。茅台酒是用优质高粱和小麦酿造的。采用传统工艺精心酿造。经过8次制曲，7次蒸馏，9次发酵，长期窖藏，生产周期长达9个月。它要在地窖里存放5年才能出厂。该酒呈纯白色，晶莹剔透，酱香浓郁。

威宁火腿

威宁火腿，贵州传统特产，已有600多年历史，享誉海内外。威宁海拔2000多米，畜牧业发达，猪牛羊运动量大，猪腿结实，肥瘦相间。它是用传统的方法制作的，在猪被杀之后，它被制作成 琵琶腿 、去骨、断筋、去血、腌制、风干。一般这种火腿可以保存五六年左右。

石阡苔茶

石阡苔茶是中国贵州省石阡县的名茶。当地各族茶农都在培育优质高产的茶叶。该茶滋味醇厚，色泽温润，汤色明亮。石阡苔茶含有多种营养成分，是中国茶叶的优良品种。

青岩豆腐

绿豆腐是贵州省贵阳市的传统小吃。豆腐放在火上烤，金黄色，然后淋上酱。味道清新爽口。青岩古镇位于贵阳南郊，这里的青岩豆腐风味独特。如果你来这里，你一定要品尝这种特殊的风味。