北京都有哪些特产小吃

北京的特产有北京烤鸭、昌平苹果、昌平草莓、豌豆黄、良乡板栗、糖葫芦、老北京面茶、老北京臭豆腐、糖耳朵、北京八块、北京玉雕、宣武咸鸭蛋、北京桂花老酒、炸糕、焖烧、北京白梨。

北京烤鸭

北京烤鸭是北京最著名的特色菜之一。很多人去北京，首先要品尝的就是北京烤鸭，一种地道的北京美食。有 世界上最好的 名字。北京烤鸭以全聚德闻名，全聚德已有130多年的历史。烤鸭色泽鲜亮油润，皮脆肉嫩。鸭肉切成薄片，配以面饼、大葱、面酱等。，然后卷起来吃。

昌平苹果

昌平的苹果种类繁多，外观鲜红，营养丰富，口感酥脆，含糖量高。它们非常美味。昌平自古就有苹果 傅 的声誉。由于先进的栽培技术，昌平的苹果引进了富士、王林、桑沙、金青等优良品种。经过多年的试验，培育出了具有昌平特色的苹果品种。

昌平草莓

草莓是北京昌平区的特产。昌平区是公认的最适合种植草莓的地方，条件优越，产品质量优良。得益于得天独厚的气候条件和纯净无污染的自然环境，昌平草莓外形规整，形态饱满，表面光亮，肉质细嫩，味道纯正，香味浓郁，耐贮运。

豌豆黄

想必很多人都知道，豌豆黄是北京特色小吃中的知名产品。通常在春天吃。所用的食材是豌豆，将豌豆磨碎、去皮、洗净，然后用糖煮炸、凝固，最后切成片。豌豆黄外观为淡黄色，味道甘甜，清凉爽口。这是汉族的民间小吃，历史悠久，制作精美，外形美观。