临沧特色美食小吃在哪

临沧的特色小吃有王耔米粉、凤庆腊肉、粑粑卷、布朗烤鱼、鸡肉米粉、凤庆辣椒酱、红茶烧腊、鹌鹑肉汤、瓦鸡烂饭、耿马煮饭、菠萝紫米。

1。菠萝紫米

菠萝紫米是云南沧源的传统名吃。主料是紫糯米和菠萝，调料是盐和食用油。将材料放入锅中蒸熟。菠萝紫米香、油、软、好吃。

2。王耔米粉

王耔米粉是云南临沧的一种特色小吃。它的制作方法很精致。以新鲜猪血为主要原料，再加入大米。经过天然山泉水浸泡、研磨、过滤、蒸、榨、煮、漂等八道工序精制而成。生产出的王耔米粉味道鲜美，香气扑鼻，回味无穷。

3。Wa酸肉

佤族酸肉是云南沧源的传统小吃。以牛肉、大米为主要原料，辅以辣椒叶、盐等配料。酸肉呈红色，略带酸味。