广东阳江的特产

阳江的特产有阳春红荔枝、阳江桂圆、高东马水橙、鲭鱼饭、灰、肥肠、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水橙、程村牡蛎、雅绍尖山蟹、阳江炒年糕。

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扒饭是广东省阳江人最喜欢的食物。阳江人一年四季都有卖，主要用优质糯米粉，槐花汁，白萝卜，猪肉等。作为主要原料。生产出的扒饭口感清凉、滑嫩、香甜、酥脆，具有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效。但切记老人和小人不宜多吃。

2、阳春红荔枝

阳春红荔枝是广东阳江的特色水果，历史悠久。从明朝开始栽培，现在已经发展到1000多亩。阳春红荔枝是在程春成人中专发现的40年树龄母树及其后代，是三月红荔枝的优良新品系。栽培出的荔枝酸甜微酸，微涩，残渣少，口感明显优于普通三月红荔枝。

3。阳江炒年糕

阳江炒年糕是广东最传统的名点之一。阳江人炒年糕历史悠久。春节期间，有煎年糕的习俗。主要选用优质白糖和面粉，其次是花生、椰丝、芝麻等。然后用蛋糕模具制作，最后烘烤。阳江制作的炒年糕不仅味道鲜美，营养丰富，而且对肾胃有滋补作用。到了阳江，可以买点炒年糕带走！