福建沙县有什么好吃的特产

沙县的特色小吃有沙县甜蒸饺、沙县扁肉、芋头饺子、泥鳅干粉、鱼丸、正宗豆腐球、米冻皮、米冻饼、豆腐干、水晶蒸饺、拌面。

1。沙县甜蒸饺

沙县蒸饺是福建沙县的特色小吃，历史悠久。以面粉、木薯粉为主要原料，辅以瘦肉、冬笋、香菇等辅料，采用传统制作方法制作而成。用这种方法制作的甜蒸饺爽口、爽滑、易吃、健胃、易消化。2000年9月5日，它被认定为“中华名小吃”。

2。沙县扁肉

扁肉是福建沙县的特色小吃，历史非常悠久，起源于南宋。沙县扁肉选料非常精细。以扁肉皮、面粉和面糊为主要原料，用传统方法制作而成。扁肉脆、嫩、味美、耐嚼、营养丰富。

3。真诚豆腐丸

真心豆腐丸是福建沙县的特色小吃。以新鲜豆腐为主要原料，加入鸡蛋、姜汁、葱等原料，按传统烹饪方法制作而成。吃的时候可以加黄酒、香油、辣酱等调料。用这种方法制作的豆腐丸子营养丰富，味道鲜美。