常州市特产有哪些

常州的特产有常州梨奶油糖、茅山青峰茶、常州蟹壳黄、刘庆柱雕、阳湖桃、溧阳风鹅、胤祀面、天目湖砂锅鱼头、金坛雀舌茶、金沙水栗、杨梅等。

1。阳湖桃

水漾桃是江苏常州的特产，历史悠久。据记载，它已有800多年的栽培历史。武进区雪堰镇水蜜桃产区地理环境独特，武进县地理环境特殊，日照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合水蜜桃的生长。出产的水蜜桃皮薄肉厚，香甜可口，香甜多汁。

2。常州梨奶油糖

梨糊糖是江苏常州的传统名点，历史悠久。常州梨糊糖的代表是常州老字号蔡天赐梨糊糖。选材考究，制作精细，其工艺、技巧、科学、严谨赋予了常州的地方风味和特色。所选材料多为中草药制成，益气清火，明目益肾，清音利咽，平喘润肺。口感舒适，老少皆宜，四季皆宜。

3。溧阳风鹅

是江苏常州的特色小吃，历史悠久。相传春秋末期，吴国大夫伍子胥隐居在溧阳天目湖婺源山，距今已有三千多年的历史。草鹅产于天目湖上游天目山玉麦大溪水库。在这里，家家户户成群放养它们，它们有时在湖里玩耍，有时在岸边吃草。所以肥肉少，各种蛋白质矿物质营养多，体型也不大。它们不能做肥鹅肝，却是风鹅的上等原料。每到腊月，这里家家户户都是分批晾晒，用香喷喷的草盐包裹，以保持肉质白嫩滑，清香扑鼻。