四川有哪些名茶 四川名茶
四川名茶有峨眉雪芽、蒙顶茶、屏山茶、峨眉竹叶绿茶、青城雪芽等。
1。峨眉山竹叶青茶
峨眉竹叶属于绿茶,产于四川峨眉山。峨眉山是中国重点风景旅游区之一,山门上的“天下名山”四个大字是郭沫若题写的。峨眉山产茶历史悠久,白芽茶在唐代就被列为贡品。宋代诗人陆游有诗说:“雪芽自峨眉来,红囊无亏。”明代,峨眉山白水寺(今万年寺)种了一万种茶叶,采集进贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,茶名由陈毅元帅取。
2。蒙顶茶
蒙顶茶,又名四川成都特产之一,产于名山县蒙山。蒙山是蜀县茶叶的发源地,也是中国名茶的发源地。蒙古山茶花拥有2000多年的加工经验,在采摘、制作、调配、包装等各个环节都一丝不苟。,使其品质上乘,风味独特。蒙顶茶的品种非常多样,有石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、黄芽、大白兔、袁志、玉千春等几十种名茶。
3。屏山茶
平山茶是成都著名的特产之一,产于平山县鸣幽茶叶公司。多年来,平山出产的名茶“龙虎翠”和“平山炒青”多次获得省巴蜀美食节金奖。屏山茶色泽翠绿,香气持久,滋味甘甜,深受人们的喜爱,是四川名产。
4。峨眉雪芽
峨眉雪芽,唐代名“峨眉白芽”、“峨眉雪茶”。从宋代开始,就有了“雪香”、“清明香”等雅号。自古以来就被誉为峨眉名茶的极品。峨眉雪芽扁、平、滑、直、尖,气泡香气馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,滋味清纯淡雅,叶色均匀嫩绿。
5。倾城雪芽
青城雪芽是四川青城山的一种传统特色名茶。青城山地理环境非常优越,这里群峰苍翠,古树参天。素有“青城山隐居人间”之称。产区夏无酷暑,冬无严寒,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。制作出来的青城雪芽很漂亮,微微弯曲,露出白毛。冲泡后,汤色翠绿明亮,醇厚甘甜,余香四溢。