云南腾冲有什么小吃

腾冲的特色小吃有坛子鸡、薄豆粉、救援、煮鱼饵、土锅、大切片、脑浆、棕包子。

1。薄豆粉

薄豆粉是云南腾冲的传统名吃。它是由第一粒大小的白豌豆磨成粉，煮成粥。当它熟了，就应该马上吃。吃的时候可以拌米粉，卷米粉等配料。味道非常清爽，是夏季食用的最佳食品。

2、坛子鸡

土鸡是云南腾冲的传统名吃，历史非常悠久，起源于明末。其制作工艺十分精细，以油鸡、熟云腿为主要原料，融合了腾冲本地原料与瓷缸焖制工艺和神秘宫廷药物而成。生产出来的坛子鸡金黄润玉，不闷不腻，口感细腻，皮脆骨嫩。

3。大纸张

大切片是云南腾冲的传统名吃。选用辣椒油，用猪头、猪脚、猪肚、猪肠等烹制的烤肉。用所有的调味料制成。生产出的大切片色泽鲜艳，皮脆，肉肥而不腻，特别鲜美，风味浓郁。