青岛有什特产

青岛的特产有青岛啤酒、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛高粱糖蜜、海苔冻。

1。青岛啤酒

说起青岛，难免会想到青岛啤酒。青岛啤酒闻名全国，历史悠久。它始建于1903年。青岛啤酒的生产工艺非常精细。精选优质大麦、大米、一级啤酒花、崂山矿泉水为主要原料，采用传统酿造工艺精制而成。酿造的青岛啤酒清澈透明，淡黄色，泡沫干净，细腻持久。青岛啤酒已于2008年跻身世界品牌500强，如今青岛啤酒已成为人们聚会不可或缺的水酒产品。

2。崂山绿茶

崂山绿茶是山东青岛著名的传统名茶，历史悠久。1957年，崂山区开始种植茶树。崂山区地理环境优越，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤厚实，有机质含量高，非常适合茶树的生长。制备的崂山绿茶汤色泽清亮，口感浓郁，耐冲泡，饮后回味悠长。崂山绿茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分。具有抗衰老、抗癌、杀菌和消炎的功效。崂山绿茶于2006年被中国国家地理列为商标保护产品。

3。流亭的猪蹄

流亭猪蹄是山东青岛的传统名菜。它创建于清朝咸丰年间，至今已有近200年的历史。流亭猪蹄的用料非常讲究。选用优质猪蹄为主要原料，再配以葱、蒜、八角、桂皮等调味品。生产的流亭猪蹄色泽鲜艳，味道鲜美，爽口不油腻，肉质软硬适中。

4。青岛高粱糖蜜

高粱饴糖是山东特有的传统产品，已有50多年的历史。高粱糖蜜是以优质淀粉、砂糖、有机酸为主要原料，经加热、搅拌、煮沸、成型而成。生产出来的高粱糖蜜细腻、柔软、美味，富有弹性和任性。现在青岛焦糖的品种很多，有珍珠糖，草莓糖，山楂糖。

5。海藻果冻

海鲜凉粉是山东青岛的传统小吃。青岛凉粉和想要的凉粉不一样。青岛凉粉由独特的花菜、海藻、鹿茸制成。吃的时候配蒜泥、香菜粉、香油等佐料。吃起来清凉爽口，富有弹性，有刺激食欲的作用。是青岛便宜又好吃的夏季美食。