金山有名小吃

上海金山区的特色小吃有板栗饼、上海阳春面、枫泾状元饼、五岳豆腐、枫泾蹄丁、八珍鱼头、马兰烧腊干等。

1。上海阳春面

上海阳春面是上海金山区的传统小吃。它的成分非常精细。以高汤、猪油和面条为主要原料，用传统方法制作而成。用这种方法制作的阳春面营养丰富，汤汁鲜美。

2。枫泾的丁蹄

枫泾顶蹄是上海金山区的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。据说起源于宋代。它选材考究，制作精细。它是以猪后蹄为主料，辅以绍酒、冰糖、肉桂、丁香等辅料制成。生产的丁蹄色泽红亮，卤汁浓稠，肉质肥嫩，享有盛誉。

3。枫泾状元饼

枫泾状元糕是上海金山区的一道名菜，历史非常悠久。它起源于明末清初，制作工艺非常精细。以优质粳米为主要原料，采用传统制作方法制作而成。做出来的状元糕片薄如莲瓣，正反面金黄，吃起来非常好吃。