澧县美食排行榜

澧县双龙蟹、道河张骞、张弓去骨香辣狗肉、牛肉粉、六张豆皮、土鸡碗、荣家河麻花、老面粉馒头、糖油巴巴。

1。牛肉粉

牛肉粉是湖南澧县的传统名吃。其制作工艺精湛，用料考究。以牛肉和米粉为主要原料，再加入黄油、洋葱、胡椒、八角、山奈、草果、砂仁。它是由传统的生产工艺制成的。牛肉粉鲜嫩滑嫩，汤汁浓，麻辣鲜香。

2、双龙蟹

双龙蟹是湖南澧县的传统名菜。是近几年才出名的招牌菜。它的制作方法非常精细。选用洪泽湖、牛乃湖的优质螃蟹为主要原料，洗净蒸熟，再加入姜、蒜等配料。生产的螃蟹采用传统制作工艺制作。螃蟹香味十足，色泽金黄，味道鲜美。

3。成千上万条道路和河流

刀削面是湖南澧县的一种传统名吃，有着非常悠久的历史。它的制作方法非常精细。它是以优质大豆为主要原料，经过泡豆、磨豆、煮豆、杀卤、过滤、去斑、浇汁七道工序制成。生产的张骞质地细腻，叶片薄，面筋好，口感好。