宜兴地方特产

宜兴的特产有紫砂、商辂西瓜、张著竹筷、徐舍糖、何桥豆腐干、太湖银鱼、宜兴三镇、藁城猪肉、宜兴大闸蟹、洋县雪芽、宜兴百合、胡夫杨梅、宜兴贡茶、宜兴草莓。

1。太湖中的银鱼

太湖银鱼是江苏宜兴的传统特色水产品。太湖地理环境优越，水资源好，饵料丰富，非常适合银鱼的生长。生产出来的银鱼鲜嫩可口，细腻白嫩，是餐桌上的珍品。

2。徐摄唐

肖旭苏糖是江苏宜兴的传统小吃。它有着非常悠久的历史，在清朝同治年间变得非常有名。它的制作工艺非常精细。它是由精白糖、去皮芝麻、专用糖浆、精粉等原料制成。经过烘焙、削片、烘烤等十多道工序，以精湛的做工制作而成。生产的酥饼香甜酥脆爽口。

3。何桥豆腐干

何桥豆腐干是江苏宜兴的传统名优产品，已有130多年的历史。清代还被列为贡品，制作工艺精湛。它要经过选豆、清水浸泡、过滤、磨碎、蒸熟、撇花点花、挤榨压水、盘上切片、煮翻，再加入茴香、桂皮、味精等12道工序。