山西著名水果特产是什么

山西的水果特产有祁县梨、太谷胡平枣、天镇唐杏、绛县樱桃、平陆苹果、申堂宝苹果、息县尤鲁梨、芮城屯屯枣、北汉苹果、曲沃苹果、汾西梨、阳城桑葚、北乡柿子、早丰王涛。

祁县梨

祁县梨是山西的特产水果。梨有生津止渴、润肺除燥的食疗作用。祁县酥梨主要分布在祁县地区，这里土壤肥沃。生产的酥梨形状规整，白黄相间，皮薄肉薄，香甜酥脆，汁液丰富，含糖量高，营养丰富。它们被誉为“果中极品，梨中极品”。

太谷胡平大枣

太谷胡平大枣果实大，因其“锅”形而得名。红枣味道香甜可口，营养丰富，长期食用对改善人体健康有重要作用。太谷胡平枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的好品种。做干枣和酒枣比较好。

天镇唐星

唐镇杏种植在光照充足、土壤肥沃、排灌方便的地方，周围10公里内没有工矿企业的污染。种植环境比较好，种的杏子质量好。选用唐镇杏品种，单果重150-170克，果形圆，果面黄，硬脆爽口，肉质细嫩，果肉厚，味浓而甜，酸甜可口。

绛县樱桃

仙达樱桃是一种品质优良的樱桃品种。其果形较大，直径2.5cm以上，外观圆润，红如玛瑙，口感极佳，酸甜适中，风味独特。郡樱桃具有天然的药用价值，对肾脏的解毒作用相当大，还具有温和的通便作用。