湖南永州有什么小吃

永州的特色小吃有永州血鸭、永州饮螺、荷叶蒸肉、宁远肉馅豆腐、零陵鸭、苦瓜肉馅、粑粑、东安鸡。

永州特产1:永州血鸭

永州血鸭是湖南永州著名的传统食品，历史非常悠久。据说起源于太平天国运动时期。它的制作工艺非常精细。选用鸭肉、鸭血、生姜为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制作出来的血鸭口感麻辣，鲜嫩，油重，咸鲜。

永州特产二:宁远肉馅豆腐

宁肉馅豆腐是湖南永州的传统小吃，有着非常悠久的历史。选用肉和豆腐为主要原料，采用传统制作方法制作而成。 做的肉馅豆腐好吃，松脆可口，肥而不腻，多吃百吃不厌。

永州特产三:东安鸡

东安鸡是湖南省永州市著名的传统食品，有着非常悠久的历史。据说起源于西晋。选用当地东安鸡为主要原料，辅以各种调料，采用传统制作方法制作而成。生产的东安鸡色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣可口，肥而不腻，营养丰富。