广西北海特色美食小吃

北海的特色小吃包括北海猪脚粉、梅香鱼、鱿鱼丝、菠萝虾球、椒盐虾、越南卷粉、叉烧包、牛腩粉和萝卜糕。

1。叉烧包

叉烧包是广西北海的传统小吃，有着非常悠久的历史。以叉烧和面粉为主要原料，面团由北方常用的发酵面团改良而成。它是用传统的制作方法制成的。叉烧包蒸熟后，馒头顶部自然开裂，香气扑鼻，味道鲜美。

2、北海猪脚粉

猪脚粉是广西北海特有的美食。猪脚粉有很好的治疗作用。猪脚含有丰富的胶原蛋白，可以防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老。具有补血、益气、通乳、解毒的功效，还含有丰富的钙、磷矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻，皮酥而不软，口感很好。

3。椒盐虾

盐焗虾是广西北海的一道名菜。主料是清虾，辅料是大蒜、红辣椒、料酒、姜末、盐和胡椒等。生产的虾仁味道微辣，肉质柔软，营养丰富，易于消化。这是一道极好的开胃菜。它可以用来招待朋友和亲戚。