广东湛江有什么小吃介绍

湛江的特色小吃有徐闻八宝饭、吴川月饼、吴川牛肉干、罗梅马筒、水煮鸡、烂锅炒粉、蜗螺粥、炸虾饼、肠粉等。

1。吴川梅烂锅炒粉

梅子烂铁锅炒粉是广东湛江吴川的一种特色小吃。它有着非常悠久的历史，它是在明清时期制造的。它是以粉丝和鸡蛋为主要原料，用传统方法制作而成的。炒粉在炒锅里很浓，油香，葱香，蒜香，脸颊香，牙齿香。

2、蛤蜊粉

蛤蜊糊饭是广东湛江的一种特色小吃。蛤蜊糊饭的原料叫蛤蜊糊叶，然后用大米做成。制备的蛤蜊糊米饭具有治疗感冒咳嗽、牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振的功效。

3。田艾米

田艾米的蛋糕是广东湛江的一种特色小吃，有着非常悠久的历史。一般当地家家户户逢年过节都会做田艾米的蛋糕。生产过程非常复杂。选用田艾、糯米、糯米为主要原料，采用传统方法制作而成。生产出的甜艾米饼能清除体内杂质和灰尘，去除油污，强身健体，具有祛邪散寒的功效。