金华市最有名的小吃

金华的特色小吃有金华汤包、义乌赤岸豆皮素包、金华酥饼、烧饼、肉麦饼等。

1。金华糖包

金华汤包是浙江金华的传统小吃，历史非常悠久。金华汤包里是用猪皮汁和老母鸡汁做成的果冻，鲜肉和竹笋，笼底用松木蒸。所以馅很鲜，汁多味香，所以有“金华第一”的美誉，也是中国南方最好的小吃汤包。

2、义乌红岸豆皮素色包包

义乌赤岸豆皮素包是浙江金华义乌的传统名点。以义乌本地优质豆腐皮为主要原料，豆腐、青菜、萝卜、糯米为馅料。馅料丰富多样，现包现烤现吃。它们味道鲜美，颜色金黄。

3。金华酥饼

金华酥饼是浙江金华的传统名点，历史非常悠久。据说它最早创作于成年。选用面粉、梅干菜、猪肥肉丁为主要原料，经过方便面、和面、酥揉、挑坯、制皮、馅、合、卷饼、刷、铺麻、烘烤等十多道工序制作而成。烘烤在特制的陶炉中进行，内部烧木炭，将饼坯贴在炉内壁上。金华酥饼味美可口，是餐桌上不可或缺的绿色食品。

4。斯汀

芝麻食品是浙江金华的传统小吃。最好的糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。被选为主要原料。生产出的芝麻食品香甜可口，食后饥肠辘辘，甜而滑，软而韧，微有冰爽。成品为亮白色，光滑透明。

5。小麦肉饼

肉丸是浙江金华的传统小吃，历史悠久。据说北宋兵部侍郎胡很喜欢肉丸。肉丸用料考究，做工精致。选用小麦粉、五花肉和干菜为主要原料。烤麦饼的锅大多是浅扁的烤盘，这样烤出来的丸子饼饱满，黄黄的，软软的，加上永康特有的酸菜和干菜肉馅，很受人们的欢迎。