肇庆的特色

肇庆的特色小吃有肇庆馒头、德庆酥脆、四会米粉、德庆五福鸡、罗东牛肉干、咸杏鸡等。

1。肇庆卷蒸

肇庆裹蒸小吃是广东著名的特色小吃，2012年被列为中国国家地理的品牌产品。肇庆的蒸历史悠久。早在秦汉时期，就有包蒸的习俗。肇庆的蒸饺和其他地方的不一样。肇庆的蒸饺不用竹叶，而是用冬叶包裹，然后放猪肉、绿豆或香肠，再用柴火煮熟。这样做出来的蒸饺好吃又有营养。

2、德清酥

德庆酥是广东肇庆的特色小吃，是肇庆人非常喜欢的传统小吃。它以丰富的面粉和鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成。德庆酥脆香甜，酥脆，淡黄，色泽鲜艳。

3、四会沉降粉

四会濑户粉是广东肇庆的一种特色小吃，历史非常悠久，是一种非常传统的民间小吃。粘米粉为主要原料，用传统的制作方法制作而成。吃的时候加入各种调料，汤汁鲜美可口。