江苏无锡什么特产

无锡的特产有无锡小笼包、三凤桥酱排骨、黑酒、宜兴紫砂陶、太湖白茶、大浮杨梅、无锡蜜茶、太湖白鱼、太湖白虾、蒸饺。

1。无锡小笼包

无锡小笼包是江苏无锡的传统小吃，已有100多年的历史。它是用上等面粉，精心选料，小笼蒸成的，有南方的味道。生产的小笼包具有拿起来不破皮，翻过来不漏底，吸起来满满的卤水，鲜而不腻的特点。秋冬季节，熟蟹黄油加入馅料，就是著名的“蟹粉小笼”，吃起来很好吃。

2。三凤桥酱排骨

乔峰酱排骨，俗称无锡肉骨头，是江苏无锡的传统名菜，属于江苏菜。它产生于清朝光绪年间(公元1875年左右)，问世至今已有近140年的历史。它是无锡的三大特产之一。三桥酱排骨是用排骨或草排骨，配以八角、桂皮等天然香料。采用独特的烧制方法，排骨酱红色，油而不腻，脆而烂，香味浓郁，口感醇厚，甜咸适中，代表了无锡饮食文化的特色。

3。太湖白茶

太湖白茶是江苏无锡的名茶。是90年代末从浙江安吉县引进的安吉白茶发展而来的名茶。产地空空气清新，无污染，植被多样，森林覆盖率高，生态环境优越。特别适合茶树的生长。冲泡后，产自太湖的白茶犹如上下浮动或悄然卧底的银鱼，香气高、滋味鲜，深受消费者喜爱。