济南的地方特产

济南的特产有龙山豆腐、鲁绣、龙山小米、黄家烧烤、章丘大葱、明水香米、平阴玫瑰、平阴阿胶、仁风西瓜、长青茶、红玉杏。

1。龙山小米

龙山是山东济南章丘的特产。它有着非常悠久的历史，在清朝成为贡米。章丘地理环境优越，水利条件优越，地下水源丰富，气候温和，四季分明，光照资源丰富，为小米产业发展提供了理想的自然环境。生产的龙山小米种子大而圆，色泽金黄，粘而香，营养丰富。尤其是煮粥的时候，表面有一层黄亮米油，吃起来很好吃。它是产妇和老年人的一种很好的滋补食品。

2。龙山豆腐

龙山豆腐是山东济南章丘的传统特色食品，历史非常悠久。龙山人会选择优质大豆或黑豆作为主要原料。做豆腐的时候，他们用当地的纯净水糊，不加奶油，不加卤素。生产出来的豆腐糊细腻，水分丰富，嫩滑嫩滑，洁白如雪，富有弹性，味道鲜美。现在龙山豆腐已被开发成各种豆腐佳肴，并获得第三批“章丘市名优农产品”称号。

3。鲁绣

鲁绣是山东济南的传统手工艺瑰宝，历史非常悠久，兴起于春秋时期。鲁绣用的绣花线多为较粗的捻合双股丝线，风格与其他绣品不同。它们大多以深色花织物为背衬，以色彩鲜艳的加捻双股服装线为绣花线。它们由多种针法绣成，有人物、鸳鸯、蝴蝶、芙蓉花等。被选为材料选择。用这种方法制成的成品，融合了画、扎、锁、雕的精华技法，色泽淡雅，构图优美，虚实相生。

4。在黄房子烧烤

黄家烧烤是山东济南著名的传统美食，有着非常悠久的历史。它始建于明末清初，至今已有300多年的历史。黄烧烤的制作方法非常精细。以优质猪肉为主要原料，再加入茴香、丁香、辣椒等数十种香料。这种烤肉是用传统的制作方法制作的。肉质鲜嫩，肥而不腻，异香，回味悠长。