永春有哪些特色小吃 福建永川有哪些特产
永春的特色小吃有永春白糯米饭、石鼓白鸭汤、永春面条、永春白鸭汤、永春甜糕、永春肉饼、白糖晚糕、大肠酿糯米饭、脆皮肉丝卷、年糕、炒米粉、四角糕。
1。永春面条
永春面是福建永春的传统名吃。其制作方法精湛,用料考究。以生面条、蒸虾、黄瓜和肉饭为主要原料,用传统的制作方法制作而成。吃的时候配味精、料酒、辣椒等调料。做的面条很好吃。
2。永春白左
永春白条是福建永春的传统名吃,已有300多年的历史。其制作工艺十分考究,以上等晚稻为主要原料。整个过程除了打磨只能手工制作。生产出来的白酒酸甜咸淡,口感嫩滑,甜中带咸,风味独特。
3。永春肉饼
永春肉饼是福建永春的传统名吃,历史非常悠久。其生产工艺精细。它以精制面粉和猪肉为主要原料,采用传统生产工艺制成。肉饼香脆可口,蘸上特制的辣酱,味道更鲜美。