抹奶油技巧 烘焙新手也能轻松get
1.蛋糕分为3层，最上面一片放在最下面一层。
2.用抹刀将奶油直接抹在蛋糕胚上，轻轻抹平。
3.放上水果，用点力度尽量压平，和奶油结合。继续把奶油涂在水果上，边转边用抹刀往下压，让水果奶油分散结合紧密。
4、经过一层重复。最后盖上最上面一层，抹上奶油。转动转盘，刮刀一点一点往下压，用力均匀，直到基本铺满饼面。
5.快速旋转摆花台，抹刀前端对准蛋糕中心。
6.装饰侧面，将刮刀贴在侧面，转动装花台，直至平整。
7.最后用抹刀将顶面多余的奶油稍微倾斜，由外向内收集。一个蛋糕就做好了！然后就可以开始装修了！
