氨的稳定性比水弱。
氨和水的热稳定性比较。热稳定性是指在特定的加热条件下，样品在加热过程中，一定时间间隔内的粘度变化等现象。本质上是热分解的难度。能量越高，物质越稳定，能量越低，物质越不稳定。
而氨气和氨气都是气态氢化物，气态氢化物的稳定性可以用非金属性质来比较。氧比氮更非金属，所以出水的稳定性比氨好。氢键是分子力，不用考虑。
