1.用刀花画鸡翅。
2.然后将鸡翅、蒜、姜、盐、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉、酱油放入碗中，搅拌均匀，腌制4小时。
3.将面粉和淀粉放入碗中，搅拌均匀。
4.将腌制好的鸡翅均匀裹上混合面粉。
5.然后蘸一层水，裹一层混合面粉。然后将鸡翅放入热油锅中，炸至表面金黄酥脆后取出。
