1.准备材料:螃蟹600g，胡椒粉，盐，啤酒。
2.将螃蟹剖开，保持蟹壳完整后剁成几块，洗净沥干，用盐、胡椒粉、啤酒拌匀，制成啤酒液。将蟹放入盘中，淋上啤酒，将盘放入蒸笼，蒸笼底盆放入适量水，盖上锅盖，送入炉腔。按一下“蒸煮”键，选择蒸煮功能。转动“开始”按钮，将其设置为10。螃蟹大的话，蒸的时间要比1稍长，但不能太长，不然肉就老了。
