1.准备材料:香肠2根，猪肉150g，牛肉100g，盐40g，烧烤粉50g，姜1小块，蒜4小瓣，酱油2大勺，蚝油1大勺，花生油30g。
2.猪肉、牛肉洗净，切块，分别加入油、盐、烧烤粉、姜、蒜等调料，搅拌均匀；
3.用竹签将猪肉、牛肉、火腿串起来，放在钢网上；
4.将带串的钢网放入微波炉，启动烧烤串按钮，烤10分钟；
5.10分钟后，取出钢网，将酱汁刷在羊肉串上，放入微波炉，继续烤5分钟，然后取出。
