1.如果串串卖不出去，只能放在冰柜里。冷却后可以将肉串和汤汁放入冷冻室速冻，可以保持肉串的新鲜度。放入塑料盒中，速冻后即可定型。冷冻后打包放入泡沫盒中。泡沫盒最好和塑料盒一样大。
2.在塑料盒里放一点冰块，用胶带封好，防止气体逸出。携带方便，卫生，保持味道。
